La Vera Pizza reconocida como la primera cadena colombiana de pizzerías en usar la verdadera receta italiana, que requiere masa madurada por 72 horas, y pionera en servir la pizza doblada y ofrecer precios asequibles, confirma un gran paso en su trayectoria, se trata de una expansión acelerada a través de franquicias con 9 nuevos puntos (8 en Bogotá y 1 en Medellín) que equivalen a cerca del triple de las sedes que existían en 2020.
“Nuestra trayectoria demuestra que hemos crecido año a año. Nacimos en 2015 con una sede, en 2018 ya teníamos 3, en 2020 vendimos nuestras primeras 7 franquicias y en este primer semestre de 2021 hemos crecido 60% a pesar de los dos grandes retos, la pandemia y los paros nacionales que han provocado cierres en los centros comerciales donde estamos ubicados. Nuestra meta a diciembre de 2021 es llegar a 18 sedes en el país como una forma de apostar por la generación de empleo, impulsar el desarrollo social y promover el emprendimiento a través de franquicias”, explica Mario Andrés Figueroa, cofundador de La Vera Pizza.
A lo largo de su trayectoria, La Vera Pizza ha logrado acercar a los colombianos a la verdadera pizza italiana con su masa delgada y sabores europeos como quesos franceses, chorizo español y salami italiano.
“Todos los días nos preguntan cómo es que mientras cierran tantos restaurantes nosotros estamos creciendo y mi respuesta es que logramos combinar 3 ejes que son el modelo Low Cost con el cual ofrecemos precios 50% más bajos del mercado”, asegura Figueroa.
¿Dónde está la Vera Pizza en Colombia?
“Ser flexibles y escuchar a los clientes nos ha permitido crecer. En 2020 presentamos nuestra singular pizza de chocolate con fresas y banano que causó sorpresa y hoy es una de las más vendidas. En 2021 nos pidieron adicionar bocadillo y ya lo pueden disfrutar en cualquiera de sus pizzas italianas para terminar su experiencia gastronómica de siempre con un postre muy colombiano que además nos permite apoyar a cientos de familias campesinas que por décadas han cuidado la receta de este dulce que siempre aparece en los listados internacionales de postres muy autóctonos” añade Figueroa.
4 premios que respaldan a La Vera Pizza
Primer lugar en Pizza Fest 2021 con la EuroPizza, inspirada en España, Francia e Italia, una pizza mitad española (chorizo español) y mitad quesos franceses (cambert, brie, azul y mozzarella).
Primer lugar en Pizza Fest 2020 con la pizza 10/10 (mitad pepperoni y mitad cuatro quesos)
Cuarto lugar en Pizza Master 2019 con la EuroPizza
Mención especial Pizza Master 2018 con la pizza 10/10
Sedes de La Vera Pizza:
- Centro Comercial Gran Plaza Soacha – Local 233
2. Centro Comercial Portal 80 – Local N3-048
3. Centro Comercial Plaza Imperial, Suba – Local 71
4. Centro Comercial Plaza de Las Américas – Local 2922
5. Centro Comercial Gran Plaza El Ensueño Local 227
6. Centro Comercial Diverplaza – Local 357
7. Centro Comercial Centro Chía – Local 54
8. Centro Comercial 147 Plaza en Cedritos – Local 206
9. Chico – Cra 15 No. 83 – 52
10. Javeriana – Cra 8 No. 40B – 15 – Local 3
11. Zona Container – Cra 18C No 109 – 35 – Local 3
12. Colina – Avenida Villas No 128B – 57 – Cocina Oculta
13. Floresta – Calle 98 No 64 – 27 – Cocina Oculta
14. Salitre – Carrera 68D No 17A – 73 – Cocina Oculta
Además, en Medellín – Cra 34 No. 8A – 01 Provenza.
